2024广州米其林指南正式发布 中国内地又一颗米其林绿星诞生

·       新版榜单1家米其林星级餐厅、2家必比登推介餐厅最新上榜

·       1家餐厅获得米其林绿星评级

·       3项嘉奖专业人士的个人大奖在广州颁出

5月30日，米其林于广州香格里拉大酒店隆重发布2024版广州米其林指南。新版榜单共包括105家餐厅，其中1家米其林星级餐厅和2家必比登推介餐厅最新上榜。米其林绿星更是首次在广州颁布，1家餐厅获此殊荣，成为中国内地第3家米其林绿星餐厅。发布会期间，米其林还颁出3项个人大奖——米其林指南年轻厨师奖、侍酒师奖和服务奖。

“米其林指南已在广州度过七年岁月。这七年里，米其林评审员热忱而用心地‘品味’这座城市，探寻难忘的体验、正宗的味道和新锐的创意。”米其林指南国际总监格温达·普勒内克（Gwendal Poullennec）先生表示，“他们见证了美食在这座城市里生长，也惊讶于它蓬勃的生命力。在这座名副其实的美食目的地，从花园餐厅中的早茶到街边小摊的日常小吃，好奇的美食家总有尝试不完的期待，发现不尽的惊喜。”格温达·普勒内克先生赞叹：“米其林评审员也感受到人们越来越关注可持续相关的挑战和问题。有些餐厅已形成绿色理念或开始绿色实践以推动可持续发展，为整个餐饮行业带来启迪和鼓舞。可以预见，广州美食将焕发更多生机，为食客们带来无尽的惊喜和美味。”