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奥利奥都能卖十万?「饮食潮流」特别香吗?

1626独家频道       发布者:黝黑小姐        时间:02月27日 11:04       

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据二级市场的报价显示,人生第一次看见一包三块的奥利奥饼干,就因为与Supreme 联名合作,被炒卖到15,000$之高?








怎么又贵了?我也不知道。


看来几块钱的食品成本,要是“穿上”潮流的外套,就能翻数倍价钱出售,甚至能在二级市场中炒卖到难以预估的高价!



看来这块「饼」,在潮流圈中大家都虎视眈眈,只要各自具备知名度和热度,没有话题是潮流 x 餐饮制造不出来的。



趁着这次,我们来看看潮流 x 餐饮的跨界合作的形式,究竟这块「蛋糕」大家爱不爱吃?














01

潮流&餐饮,卖的是什么?


菲姬就就拿今年新鲜出炉的两个跨界合作来说说:


震惊圈内圈外的 crocs x KFC 联名的炸鸡洞洞鞋;

潮流青年去法国必打卡的 Brunch 店 Paperboy Paris ,和 New Balance 全新联名系列。











不难看出,近几年快餐巨头之一的 KFC 都开始和许多品牌联名,毕竟对手金拱门出联名都已经是家常便饭的事,就上年与 Alexander Wang 联名出“包”,还有 Off-White™ x McDonald's 的黑魂客制联名设计,就看 KFC 与之的距离感。





 
 





当然,再之前 KFC 和 HUMAN MADE 也推出过系列联名,并开展了仅一天的线下 POP-UP 快闪,以及和 Mam Cupy 合作了可以「装炸鸡的渔夫帽」。








HUMAN MADE x KFC 联名部分lookbook via.HYPEBEAST








 Mam Cupy x KFC 联名渔夫帽 via.HYPEBEAST


 KFC 这次火力全开,找来了 crocs 洞洞鞋联合推出「全家桶炸鸡」洞洞鞋,就看这两根炸鸡腿还有这超级厚底设计,我已经默认为是「秀场限定」的概念鞋款,真实被雷到。







via.PAPER


但不得不说,这 Lookbook 还拍得很KFC,准确来讲是「潮流感·KFC」。感觉模特穿上之后,脚看起来就已经「很香」,若发售之后,你们会是蜈蚣吗?










说完上火的炸鸡后,还是来一些健康又美味的Brunch来缓冲一下。法国一家以有机蔬菜三明治出名的 Brunch 店「Paperboy」,最近和联名收割机 New Balance 联名合作推出大量单品。







via.Ins@paperboyparis


部分单品不仅加上「Paperboy」的“唛头”公仔,设计和款式都很有 Paperboy 品牌的年轻、玩味的街头调性。








via.HYPEBEAST


在这之前,Paperboy 就和 BEAMS 有多次联名合作,Paperboy 也因此名声大噪,不过,在这之前,它经常为 Nike、Vans 以及 Supreme 提供餐饮服务,因此也为这些之后的联名铺好道路。








via.Ins@paperboyparis


潮流品牌 x 餐饮品牌,要么就抢钱联手,要么就相互带动流量,归根结底都是在卖排场的游戏罢了。




02

「潮」与「食」,可兼得


在餐饮品牌搭上“潮流快车”的状态下,就拿回这次炒得沸沸扬扬的 Supreme x Oreo 联名小饼干为例,我们面对这些日渐增加的「潮流盖章」行为,已经有种疲乏感觉,大部分不是品牌狂热死忠粉,都不会买这些帐。








藤原浩为SILK food 设计logo,顺手盖章


但若是从潮流设计师、主理人开「餐饮店」这件事来看,又不得不让我们为之「认同」。就拿教父藤原浩的「THE CONVENI」潮流便利店来说,这举动给餐饮、潮流圈都带来了各种灵感激发,以及品牌联动效应。









店内售卖的商品,不单只有日常用品、生鲜、饮料、速食,还有提供 NEIGHBORHOOD、WTAPS、VANQUISH 合作的限量商品,都以食品形式的包装出售,这足以看得出藤原浩对美食的个人追求。








via.HYPEBEAST


这样以潮流圈身份,进入餐饮行业的大咖例子,实在太多了,NIGO 的各种餐厅,无论是咖啡馆2-5 café 还是 CURRY UP 咖喱店,都自带 NIGO 的设计 DNA,无论是咖喱店 or 咖啡店,从室内装修到菜单,一眼就能看得出 NIGO 他自己的收藏、设计以及美食癖好。








咖啡馆2-5 café  via.HYPEBEAST








CURRY UP 咖喱中目黑店 via.HYPEBEAST


说起 NIGO,又怎能不提及他的死党+合作伙伴 Pharrell Williams 菲董呢?


大家都知道这位全能大咖“捞乜都掂”(干啥啥都行),更何况是区区开间餐饮店?一直喜欢「混搭」的菲董,又怎能安分地开一家餐厅就完事?








Swan and Bar Bevy 内部 via.Google


所以,独立特行的菲董,在迈亚密开了一间名为 Swan and Bar Bevy「美食+club」餐厅,单看这混搭,貌似就差在隔壁多开家酒店,就能成为迈亚密的全新景点了。








via.Google


主理人或潮流品牌涉足到餐饮界虽然不是什么新鲜事了,我们能看见的不单只是钱,还有品牌和美食之间的羁绊和联系,New idea 往往就是在这些跨界过程中诞生。





另外,潮流品牌自身,也不断在扩大业务范围,以 POP-UP 形式在餐饮界分一杯羹。无论是 A Bathing Ape 的「居酒屋」,还是 NEIBORHOOD 与 Three Buns 的汉堡;








via.HYPEBEAST


等等的潮流品牌「餐饮POP-UP,都给品牌的发展增加热度,以及为品牌要发布与「食」有关的单品变得顺理成章。


说真的,这种美食 POP-UP 店,还真有冲动去尝尝。





03

设计灵感——源于「好吃」


接下来要说的时尚、潮流品牌的「食物」系列单品,这种和上面两种的跨界合作又有所不同,在于品牌自身以「食物」作为灵感来源,也没有和餐饮品牌联名合作,通俗来讲就是“蹭吃的热度”类型。








via.Ins@paperboyparis


这种「跨界」的创意产出,我觉得 DOUBLET 的「杯面压缩T恤」是完胜了其他的印 logo 创意,就这个宣传短视频,我就看了50来次而已,日本80‘s的广告拍摄手法、层层递进的惊喜有趣,我真的服气得五体投地。


via.Ins@_doublet_


就这种创意营销,加上几场线下 POP-UP 快闪,这还不是给了消费者一场难忘的「冲泡面」体验吗?








via.Ins@_doublet_


除此之外,KITH 很聪明地利用 KITH Treats 美食支线,来配合服装主线,在涉谷街头部署的那间 KITH Treats Tokyo 雪糕店,不仅帮 KITH 弱化了商业的“铜臭味”,还加多了一个到涉谷打卡的重要理由!








via.Ins@kithtreatstokyo


限量、联名的服饰球鞋未必每个人都消费得起,但一杯小雪糕,还是走过路过的甲乙丙丁都能尝一口。









via.Ins@kithtreatstokyo



要是说潮流 x 餐饮只有搞钱的话,这还是有点片面,虽然终极目标就是如此,但这个跨界的行为,还真能给到其他行业的跨界带来灵感。












潮流 x 餐饮,用各种方式来吸引眼球,最终够不够香还是看大家买不买账了。

最后,还是问大家一句,这块奥利奥的饼,想尝不?







美编 成哥
图片 google Instagram HYPEBEAST


-bye-

















一波超高颜值新品,猜猜能忍到第几个不剁手 ?
Jerry退出Nike天团?我们还能看到FOG联名Nike吗?

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