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大蒜之所以有防癌的药用作用,简单来讲是它含有一种天然的杀菌物质“蒜素”

生活频道       发布者:仅有的精油姐        时间:11月18日 12:53       

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 大蒜之所以有防癌的药用作用,简单来讲是它含有一种天然的杀菌物质“蒜素”,这种大蒜素即使稀释10万倍,仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌流感病毒等,特别是能杀死胃癌的首要诱因幽门螺杆菌。由于大蒜经炒或煮,里面的蒜素大部分会挥发或受热分解掉,这样就大大地降低了大蒜的保健功效。

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